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Kochen in Emaille!!

Was ist einEmaille Topf?

Meistens ist es das sogenannteKochgeschirr aus Porzellan oder Emaille.Dabei wird Glas erhitzt, um einen Metallträger, meist Stahl, Gusseisen oder Aluminium, zu beschichten.

Einfach ausgedrückt besteht Emaille-Kochgeschirr aus Aluminium, Stahl oder (am häufigsten) Gusseisen mit einer Glasbeschichtung.

Die Emaille beginnt als Pulver und wird über das Metall gegossen und geschmolzen, um eine nahtlose Beschichtung zu schaffen, die mit der Pfanne verbunden ist.

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Wofür sind Emaille-Töpfe gut?

Emaillierte Feuertöpfe sind ideal für viele Dinge, einschließlichSchmorbraten, Eintöpfe und Saucen, und es ist notwendig, eine Anfängerküche auszustatten.Wenn Sie gerne kochen, ist es auch ein guter Plan, auf einen hochwertigen Dutch Oven zu sparen, der ewig hält.

Was kann man in einem Emailtopf kochen?

Emaille-auf-Stahl-Töpfe eignen sich hervorragend zum Kochen und ServierenSuppen, Eintöpfe, gewürzter Wein, gewürzter Apfelwein, Dämpfen und Kochen von Nudelreis und Bohnen, usw.Nachdem Sie mit dem Kochen fertig sind, können Sie den Topf auf ein Holzschneidebrett oder auf einen Untersetzer stellen.

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Ist es sicher, in Emailtöpfen zu kochen?

Emailliertes GusseisenKochgeschirr ist sicherweil es ein langlebiges Material ist, das Eisen nicht auslaugt, eine natürliche Antihaft-Oberfläche hat und nicht rostet.Diese Eigenschaften machen es zu einer sicheren Wahl, da es das Risiko von Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit Kochgeschirr aus anderen Materialien minimiert.

Laut dem Zentrum für Lebensmittelsicherheit und angewandte Ernährung der FDAEmailliertes Kochgeschirr aus Eisen gilt als unbedenklich, sodass Sie alle Arten von Lebensmitteln in einem Emailtopf zubereiten können, ohne sich Gedanken über das Auswaschungsproblem machen zu müssen.

 

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Postzeit: 17. Januar 2022